Chips con superfood
Hoy te comparto AMARANTH Chips sabor limón, 500 g.
Precio de referencia
・500 g: 💲179.00 MXN
① ¿Qué te viene a la mente cuando escuchas amaranto?
Cuando escuchas amaranto, tal vez piensas en alegrías.
Claro, hay muchas otras formas de comerlo, pero lo que encontré esta vez en Costco fueron estas chips de amaranto.
Yo estaba buscando un snack sencillo: que no fuera demasiado duro, que no picara y que tuviera un sabor limpio. Mientras caminaba por la tienda, vi un producto que se estaba vendiendo muy bien aunque no tenía descuento.
Además, muchas mujeres jóvenes lo estaban tomando. Y claro: amaranto = superfood. 💡
Me quedé un rato leyendo la parte trasera y viendo la foto, y al final pensé que tal vez tenía justo la textura y sabor que buscaba, con el extra de estar hecho con amaranto. Así que lo puse en el carrito. ( ´∀｀)
② Ingredientes y tabla nutrimental
Estos son los ingredientes.
No están hechos solo con amaranto; también llevan hojuelas de papa.
Para sazonar usan sal rosa del Himalaya. La bolsa también indica que están hechos con 100% aceite de oliva.
Además, marcan cero azúcar, y según el empaque tienen aproximadamente 35% menos grasa total comparados con papas fritas comunes.
③ Por qué el amaranto se considera superfood
No soy especialmente fan del amaranto, pero aproveché para investigar un poco.
En general, se suele mencionar que el amaranto contiene varios minerales y nutrientes interesantes.
Entre ellos se habla de manganeso, fósforo, calcio, magnesio, hierro y fibra. También es libre de gluten y contiene aminoácidos esenciales como la lisina.
Sabía más o menos que era un superfood, pero no imaginaba que tuviera tantos puntos a favor.
¡Qué potente para ser un grano tan pequeño!
④ Probándolas
Esta vez la introducción fue larga(^^;; Ahora sí, vamos a abrir la bolsa y probarlas.
Por dentro se ven así: chips bastante normales a simple vista.
Al sacar una, si no está rota, el tamaño es un poco grande para comerla de una sola mordida.
La bolsa se siente más pesada de lo que esperaba, pero cada chip es ligera.
Al comerlas, tienen una textura ligera pero crujiente. Primero se siente la sal, y después llega el sabor a limón con bastante presencia. No son picantes.
Exactamente: esta textura y este sabor eran lo que estaba buscando.
＊Muchas formas de comerlas＊
Se pueden comer solas sin problema.
Pero también irían bien con guacamole, queso, jalapeño, yogurt, hummus, crema o el dip que prefieras.
Aun así, aunque tengan menos grasa, las calorías parecen no estar tan lejos de unas papas normales.
Aunque estén hechas con superfood, mejor no excederse.
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