Para darte un pequeño lujo...
Hoy te comparto este salmón atlántico ahumado de 500 g.
Precio de referencia
・500 g: 💲510.46 MXN
① No es barato, pero sí puede ser un lujo conveniente
No es un producto económico, pero sí es de esos ingredientes de lujo que pueden salir convenientes.
Lo puso en el carrito una amiga a la que no le gusta mucho el pescado crudo, pero sí le encanta el salmón ahumado.
En la caja aparece la marca FIORDO. Por el nombre suena muy nórdico, como fjord, pero en realidad es una marca mexicana de Cantabria Alimentos S.A. de C.V.
Eso sí, el salmón utilizado es salmón atlántico de Noruega. Además, está ahumado en frío de forma tradicional con madera de roble y haya de fuentes sostenibles.
En resumen: la materia prima viene de Noruega y la producción es en México. Es una marca conocida que se vende en supermercados como Walmart y Chedraui.
② Ingredientes y tabla nutrimental
Vamos a revisar los ingredientes y la información nutrimental.
Además del salmón, se menciona el ahumado con madera de roble y haya. Se nota cierta intención de cuidar el proceso.
③ Vienen 5 paquetes de 100 g
Al abrirlo, vi que viene dividido en 5 paquetes de 100 g. Esto se me hace bastante práctico.
Antes de esta reseña probé algunos salmones ahumados de otras marcas, y muchos vienen en un solo paquete grande.
Para dos personas es demasiado para terminarlo rápido, así que tenía que envolver lo restante en plástico y guardarlo en el refrigerador. Eso siempre me dejaba con duda sobre cuánto duraría bien.
Con este formato individual, parece más fácil manejarlo.
④ Abrir cada paquete cuesta un poco
El detalle es que el paquete no trae una muesca clara para abrirlo.
Yo terminé cortando con tijeras los tres puntos marcados en rojo en la imagen. Después levanté la parte superior del plástico para sacar el salmón.
Al principio intenté sacarlo con cuidado usando un tenedor.
Pero las rebanadas estaban muy pegadas y no se separaban fácilmente.
Había unas 5 rebanadas acomodadas, pero no logré sacarlas de forma bonita. Al final tuve que manipularlo directamente con la mano, como se ve en la foto ~_~; Es un poco difícil.
⑤ Esta vez lo preparé en sándwich
Después de lograr sacarlo, esta vez lo preparé en sándwich.
Lo típico sería servirlo en canapés o en bagel, pero tenía panes tipo bun, así que lo combiné con guacamole.
＊Lo probé＊
No tiene olor fuerte a pescado ni sabores raros, y se come fácil.
Tiene un punto de sal agradable. A mí me gustó bastante. Esta vez lo hice en sándwich, y también lo usé después en ensalada.
Me gusta el salmón, así que sí lo compraría otra vez, aunque el precio duele un poco... 😅
Me dio curiosidad saber cuánto cuesta en otros supermercados, así que revisé.
En otros lugares parece venderse el mismo producto en más de 200 MXN por 100 g. (@_@)‼️
Si este paquete trae 500 g, entonces sí se entiende el valor de Costco.
Para un pequeño lujo, conviene más comprarlo en Costco que en el supermercado regular.
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